“Na sustentabilidade de uma vinha alentejana, o uso de recursos naturais é fundamental. Isso inclui técnicas para otimizar o uso da água, como sistemas de irrigação eficientes e práticas de conservação do solo. O uso de soluções em harmonia com a natureza, como o pasto de ovelhas, pode desempenhar um papel importante.

O pastoreio des ovelhas na vinha pode trazer diversos benefícios. As ovelhas ajudam a controlar as ervas daninhas, reduzindo a necessidade de herbicidas e promovendo a biodiversidade. Além disso, a sua presença pode contribuir para a fertilização do solo, por meio da deposição de estrume, e para a manutenção da vegetação rasteira, que pode servir como habitat para insetos benéficos e outros organismos.

O pastoreio é também uma fonte adicional de renda para os produtores locais, promovendo a integração entre a agricultura e a criação de gado na região. Em última análise, estas práticas ajudam a garantir a sustentabilidade a longo prazo da vinha, preservando os seus recursos naturais e promovendo um ecossistema equilibrado.”